Мечтаете о загородном доме с подвалом для вина? Почему бы не начать с винного шкафа в городской квартире? Если говорить простым языком, то это холодильник для красного и белого, сухого и полусладкого алкогольного напитка в стеклянной бутылке, чье содержимое хранится при идеальной температуре и влажности. В СНГ представлены около 20 производителей, поставляющих данную бытовую технику на территорию этих стран. В каталоге интернет-магазина df1.by вы найдете винные шкафы трех авторитетных компаний: CASO, CASO Germany и Bomann. Но о том, как же выбрать подходящий из нескольких десятков предложений, сейчас разберемся.
Выбираем конструкцию
Первое, с чем стоит определиться, это необходимость во встраиваемом винном шкафу или отдельностоящем. Современные производители предлагают отличные варианты и того, и другого. При этом они могут достигать в высоту почти двух метров, как модель CASO Germany WineMaster 180, или не дотягивать и до 40 см и устанавливаться на рабочую поверхность.
Предпочтения
В винных шкафах воссоздается атмосфера, приближенная по показателям к микроклимату погреба, что значительно продлевает срок содержания напитка и способствует более качественному его вызреванию. Первое, на что следует обратить внимание – это вместимость и габариты. Конструкция прибора должна не только быть удобной для размещения нужного количества бутылок, но и органично вписываться в интерьер. Многие предпочитают помещать винные шкафы под столешницу на кухню. От размера холодильника для вина, естественно, зависит его вместительность. Так, среди предложений в Минске есть миниатюры на шесть бутылок, как винный шкаф CASO WineCase 6, или на целых 8 полок, как модель CASO Germany WineSafe 43. Кстати, специалисты советуют выбирать деревянные полки, которые не только смотрятся красиво, но и уменьшают вибрацию от компрессора.
Определяемся с функциями
1. Любой винный шкаф должен сохранять благоприятную температуру, охлаждая и даже подогревая воздух, чтобы столбик термометра оставался на нужном месте. А так как разные сорта вин, а также их назначение требуют различных охлаждений, советуем обратить внимание на винные шкафы с температурными зонами – их количество может составить от одной до нескольких. Их регулировка осуществляется при помощи электронного управления с сенсорной панелью и дисплеем для каждой зоны.
2. За температурные режимы отвечает охладитель, который бывает двух типов: компрессорный или бескомпрессорный. Первый позаимствован у обычных холодильников, а второй работает по принципу Пельтье.
3. Для пробок в стеклянных бутылках важна определенная влажность. Она должна сохраняться на уровне 65-80 % – именно такая степень влажности не дает пробкам высохнуть или заплесневеть.
4. Обратите внимание и на устройство, которое обеспечивает подвод свежего воздуха внутрь. За эту функцию отвечает воздушный фильтр, который чаще всего является угольным и требует замены раз в год.
5. Винный шкаф не должен пропускать солнечный свет и ультрафиолет, поэтому, если бытовая техника не прячется под фасад, фронтальное стекло должно быть тонировано.
Дополнительные возможности
Если вы видите необходимость в закрытии шкафа, то некоторые модели оборудованы замком или защитой от детей со специальной блокировкой. Винный шкаф может также иметь сигнализацию, которая срабатывает при повышении или понижении температурного режима. А функция охлаждение/нагрев реагирует на изменение температуры в помещении, в котором находится бытовое устройство. Также винные шкафы могут относиться к разным климатическим классам использования. Всего их четыре, и они рассчитаны на разные температурные диапазоны. Так, бытовая техника для содержания вина может относиться к одному климатическому классу или поддерживать сразу все четыре, прекрасно работая в любых условиях.
