На упаковке пищевых товаров все чаще можно увидеть отметку «упаковано в вакууме». Такой способ хранения помогает дольше сохранять свежесть, вкус и внешний вид продуктов. Для создания аналогичных заготовок используются специальные вакуумные упаковщики, которые удаляют воздух из пакета и герметично запаивают упаковку.
Современные технологии позволяют значительно продлить срок хранения продуктов и сократить количество пищевых отходов. Если вы хотите сохранить свежесть мяса, рыбы, овощей, фруктов, сыра, полуфабрикатов или готовых блюд, рекомендуем рассмотреть покупку вакууматора для продуктов. Это практичное устройство помогает организовать хранение запасов и защитить их от воздействия влаги, воздуха и посторонних запахов.
Что такое вакуумный упаковщик и как он работает
Вакууматор для продуктов – электрический прибор, предназначенный для удаления воздуха из специальных пакетов или контейнеров с последующей герметизацией. После откачки кислорода упаковка плотно запаивается, благодаря чему замедляются процессы окисления и размножения бактерий.
Герметичная упаковка защищает содержимое от влаги, обветривания и внешних загрязнений. Такой способ хранения подходит для заморозки, заготовок, маринования и длительного хранения продуктов.
Преимущества использования вакуумного упаковщика:
- продление свежести продуктов в несколько раз;
- защита от обветривания и посторонних запахов;
- компактное хранение в холодильнике и морозильной камере;
- удобная заморозка без образования наледи;
- ускорение маринования мяса, рыбы и овощей.
Вакуумная упаковка помогает сохранить вкус, аромат, структуру и сочность продуктов, что важно при длительном хранении.
Разновидности вакуумных упаковщиков и режимы работы
Вакуумные упаковщики отличаются по мощности, конструкции и набору функций. Это позволяет подобрать устройство под разные задачи и виды продуктов.
Многие модели поддерживают специальные режимы:
- для сухих продуктов – подходят для упаковки круп, кофе, специй, орехов, чая и снеков;
- для влажных продуктов – используются для мяса, рыбы, овощей, маринадов и продуктов с жидкостью.
Наличие разных режимов позволяет более точно настраивать работу прибора и получать качественную герметизацию без повреждения упаковки.
Также можно выбрать модели с разным функционалом: вакууматоры с резаком для создания пакетов нужного размера, модели с функцией запайки, а также ручные вакууматоры для контейнеров и пакетов с клапаном.
Популярностью пользуются специальные вакууматоры для мяса и рыбы. Они создают плотную упаковку и подходят для заморозки, хранения и маринования продуктов.
По уровню производительности доступны как компактные модели для стандартных задач, так и более мощные профессиональные вакууматоры для интенсивного использования и больших объемов упаковки.
На что обратить внимание при выборе
Перед тем как заказать вакуумный упаковщик, важно учитывать такие параметры: мощность устройства, скорость откачки воздуха, ширину запаечного шва и совместимость с пакетами или рулонами.
Дополнительным преимуществом станет наличие нескольких режимов работы, встроенного резака, импульсного режима и возможности работы с контейнерами. Цена на вакуумный упаковщик зависит от функциональности, комплектации и технических характеристик модели.
Покупка и доставка
В нашем каталоге представлены вакуумные упаковщики с разными характеристиками, режимами работы и дополнительными функциями. Вы можете подобрать компактные модели для повседневных задач или профессиональные вакууматоры для ресторанов, кафе и других предприятий общественного питания.
Оформить заказ можно онлайн с удобными вариантами оплаты: наличными, банковской картой, через ЕРИП или в рассрочку. У нас широкий ассортимент и доступные цены. Доставка возможна по Минску и всем городам Беларуси.