Приготовление блюд по технологии су-вид + Температурная таблица
Начнем с основ. Суть метода очень проста: Приправляют продукт и натирают его со всех сторон подходящими специями, а после чего пакуют его в специальный пластиковый пакет, из которого откачивается воздух, после чего готовят в воде при постоянной температуре, которая обычно не превышает 70 градусов (в случае с овощами этот предел несколько выше). Для приготовления в су-виде подходят абсолютно любые продукты, но тренироваться лучше на рыбе или мясе. 

Пылесос или пароочиститель: что лучше выбрать для дома
Миллионы хозяек уже приобрели для дома пылесос или пароочиститель и теперь наслаждаются чистотой и порядком. Но прежде чем перебирать позиции в каталоге, нужно выяснить, какой прибор лучше подойдет в вашем случае. Если на первом месте для вас стоит максимальная дезинфекция без каких-либо последствий для здоровья, лучше купить пароочиститель. Если же ваша цель – эффективное удаление пыли, сбор мусора или мытье полов, то без пылесоса никак не обойтись.

Настольная электрическая плита
Если вы любите отдыхать на даче, недавно въехали в новую квартиру или просто желаете иметь под рукой удобную технику для приготовления пищи, то настольная электрическая плита просто создана для вас. Этот небольшой прибор совмещает в себе комфорт и удобство большой плиты с компактными размерами переносного устройства. Современные модели электроплиток безопасны, просты в использовании и весьма функциональны.

Обзор вафельницы Clatronic WA 3492
Безусловно, пароварка или су-вид позволяют приготовить очень полезные и вкусные блюда. Но порой так хочется забыть обо всем и насладиться великолепным вкусом брюссельских вафель. Брюссельские вафли обычно подают посыпанные сахарной пудрой, со взбитыми сливками, шариком мороженого, шоколадом или фруктами, в первую очередь с земляникой или бананами. Эти нежные, воздушные вафли многие называют бельгийскими.

Как ухаживать за бытовой техникой: блендеры, миксеры, соковыжималки, сэндвичницы и т.д.
Любая бытовая техника нуждается в уходе. Но а если еще от ее состояния зависит и качество приготавливаемой пищи, то подавно. Кухонные комбайны, миксер, блендер и соковыжималка требуют особого отношения.Техника должна содержаться в чистоте, тогда она в максимальной степени сохранит свои рабочие качества. Поэтому после того, как продукты измельчены, перемешаны или иным образом обработаны, прибор необходимо вымыть.При этом необходимо соблюдать ряд правил.

Как правильно выбрать мультиварку?
Но чтобы приготовление пищи доставляло удовольствие, мало просто купить мультиварку. Нужно еще выбрать подходящую модель. Если хочется варить только каши, да иногда включать в меню супы, подойдет самый простой вариант. Даже самые доступные модели, как правило, поставляются с 5-6 заложенными программами. У более «умных» и дорогих моделей количество запрограммированных рецептов составляет до нескольких десятков.

Обзор популярных моделей электрогрилей Steba
Как приятно порадовать себя сочным кусочком мяса, нежно запеченной рыбкой или жареными морепродуктами! С его помощью электрогриль Steba каждый сможет приготовить стейк в полном соответствии со своими вкусовыми предпочтениями. Модели для использования в помещении и на открытом воздухе, с таймером, гибко настраиваемой температурой и, конечно, отличным антипригарным покрытием сделают процесс готовки простым и приятным.

Обзор сэндвичницы-гриль Clatronic ST/WA 3490
Плоха та сэндвичница, которая не мечтает стать вафельницей или превратиться в гриль. У модели ST/WA 3490 от Clatronic получилось и то, и другое. Определенно, стоит познакомиться с этим универсальным прибором поближе. Сэндвичница-гриль Clatronic ST/WA 3490 имеет компактную округлую форму и занимает минимум места. Шнур, правда, тоже невелик – всего 70 см – так что лучше ставить прибор у розетки. Зато никаких лишних проводов.

Чудо-помощница! Обзор мультиварки Steba DD1
Прочность, надежность и долговечность настоящей стали – все это мультиварка Steba DD2. Немецкая фирма постаралась на славу и выпустила продукт, который достоин звания превосходного. В нем прекрасно все: и качественная сборка, и множество способов готовки (в том числе знаменитые «скороварка» под давлением и «медленноварка» в режиме томления), и сложная система защиты от неправильного использования.

Обзор пароочистителя Clatronic DR 3280
Когда речь заходит о чистоте, обычно на ум приходит метла и совок, или пылесос. Куда реже вспоминают о пароочистителе – и зря. Ведь этот компактный прибор, как успешно доказывает пароочиститель Clatronic DR 3280, отлично справляется с очисткой и дезинфекцией различных поверхностей. Тем более что его отличают двенадцатимесячная гарантия на немецкую технику, работа от обычной сети (220-240В, 50Гц) и доступная цена.

Как выбрать термопот?
Итак, представляем вашему вниманию оригинальный бытовой прибор, который соединяет в себе функции чайника и термоса. Как и чайник, он нагревает воду, как термос, может поддерживать её температуру в течение очень длительного времени, причём на заданном уровне (от 40 градусов и выше). Стационарно он наливают воду при нажатии кнопки или повороте ручки, что делает процесс более безопасным и удобным.

Что такое мини-печь?
Если от духовки мини-печь отличается размером и может легко поместиться даже на самой маленькой кухне,  то микроволновку эта малогабаритная техника оставляет далеко позади. Без преувеличения можно сказать, что это три в одном — духовка, гриль и тостер. Она создана не для того, чтобы только подогревать и размораживать. В мини-печи можно выпекать торты, пироги и сухарики, запекать птицу, рыбу, мясо, тушить овощи и давать волю своей фантазии на кухне.

Удобная вафельница для тонких вафель
Кто хотя бы один раз попробовал кондитерское изделие, изготовленное с применением вафель, тот вряд ли забудет его неповторимый, специфический вкус. Сегодня любая хозяйка может сотворить подобный кулинарный шедевр в домашних условиях, используя вафельницу для тонких вафель. Она успешно заменила в быту громоздкие и массивные, разогреваемые на огне, формы. Удобство применения современных вафельниц и качество выпекаемых в них изделий, достойны самых лестных слов.

Как ухаживать за мультиваркой
Мультиварка – лучший друг каждого, кто хочет питаться вкусно, разнообразно и полезно. Ее универсальность и способность в автоматическом режиме готовить блюда также впечатляет. Казалось бы, можно купить мультиварку и забыть о хлопотах на кухне, но не тут-то было. Ведь за техникой нужен уход, иначе она долго не прослужит. Соблюдение простых правил поможет поддерживать мультиварку в идеальном состоянии при минимуме усилий. Важно очищать чашу после каждого использования.